CATÁLOGO
Cocción


MIX-MATIC 'S' - Cocedor universal con mezclador

Resultados garantizados

La Mix-Matic es una marmita basculante con mezclador que cocina platos de cuchara, purés, arroces, cremas, polenta, salsas, mermelada, papillas, postres de cuchara, etc., de forma perfecta y segura. La Mix-Matic asegura una uniformidad de cocción perfecta, ya que el mezclador remueve continuamente los ingredientes. El control automático de la temperatura de cocción ?importante en la preparación de cremas y bechamel? también es utilísimo para la regeneración rápida de productos preparados. La cómoda inclinación automática de la marmita permite vaciar rápidamente el producto. Además, garantiza todas las ventajas de las máquinas de Nilma: ahorro de tiempo y mano de obra, reducción del consumo de energía, seguridad en el funcionamiento. Estas características convierten la marmita basculante Mix-Matic en la respuesta irrenunciable a las exigencias de calidad, racionalidad y economía de todas las grandes cocinas. Las marmitas basculantes Mix-Matic se pueden conectar al software Nilma CCMP 4.0.



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ModelOS
AccessoriOS pARA:
83907100
MIX MATIC 150 "S" 8 ...
83906000
MIX MATIC 250 "S" 8 ...
83905000
MIX MATIC 500 "S" 8 ...
.
59001470
ENVASE DE RECAMBIOS PARA
79001260
ADICIONAL VOLTAJE ESPECIAL
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59001460
ENVASE DE RECAMBIOS PARA
79001280
ADICIONAL VOLTAJE ESPECIAL
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59001248
ENVASE DE RECAMBIOS PARA
59001249
ENVASE RECAMBIOS PARA BAR APPCC
79001300
ADICIONAL VOLTAJE ESPECIAL
85005000
Licencia programa HACCP 4.0
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Has seleccionado MIX MATIC 150 "S" 8 BAR VAP.- Marmita automelática con mezclador

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Has seleccionado MIX MATIC 250 "S" 8 BAR VAP. - Marmita automelática con mezclador

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Has seleccionado MIX MATIC 500 "S" 8 BAR VAP - Marmita automelática con mezclador

¿Te interesan los accesorios de esta máquina?
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